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यूं तो हम सभी खाना बनाने से पहले धोते हैं …पर जानिए किसे न धोएं

श्वेता

कभी-कभी खाना न धोना अच्छा विचार है. जल एक समाधान है, जब यह दिन-प्रतिदिन जीवन में खाद्य पदार्थ जैसी चीजों को धोने की बात आती है हालांकि, क्या आपने कभी सोचा है कि ऐसे पदार्थ हैं जिन्हें धोया नहीं जाना चाहिए? भोजन को धोना एक कदम है जो ज्यादातर लोगों को खाना बनाने से पहले करना एक अच्छी आदत है, हालांकि इसमें अपवाद हैं और हम आपको उन खाद्य पदार्थों के बारे में बताएंगे जिन्हें आपको खाना पकाने से पहले धोना नहीं चाहिए. हम में से ज्यादातर लोग खाद्य पदार्थों को धोना पसंद करते हैं, क्योंकि उन भोजन को उन जगहों पर संग्रहीत किया जाता है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं. चलो उन खाद्य पदार्थों की जाँच करें जो आपको नहीं धोना चाहिए.

अंडे
एक खास कारणों से आपको अंडे नहीं धोना चाहिए क्योंकि एक खास पदार्थ डाल दिया जाता है जो अंडों को कवर करता है जो बैक्टीरिया द्वारा प्रदूषण से बचाते हैं. यदि आप अंडे धो लेंगे तो आवरण नष्ट हो सकता है.
मशरूम
मशरूम पानी को बहुत जल्दी से अवशोषित कर डालता है, इसलिए यदि आप इसे धोना बंद करते हैं, तो संभावना है कि यह पानी को अवशोषित कर सकता है जो विटामिन को नष्ट कर देगा. तो पानी में उन्हें धोने के बजाय सिर्फ कुछ सेकंड के लिए पानी में भिंगोना बेहतर होता है.
पास्ता
आपको पास्ता नहीं धोना चाहिए क्योंकि इसमें इसकी सामग्री और स्टार्च खो देता है पास्ता में स्टार्च मुख्य घटक है जो इसे स्वाद देता है.
मांस
लोगों को आम तौर पर लगता है कि बैक्टीरिया को खाने या चिकन से लेने के लिए इसे धोना आवश्यक है, हालांकि बैक्टीरिया को मारने का सबसे अच्छा तरीका कम तापमान पर मांस उबलना होता है. कारण आपको धोना नहीं चाहिए, क्योंकि पानी में इसके रस और प्रोटीन धूल जाते हैं.
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