जिस तरह वजन का बढ़ना एक बीमारी है, उसी तरह से वजन का जरुरत से कम होना भी बीमारी है. अगर आप भी बहुत ही कमजोर और दुबला पतले हो तो आपका हर तरफ मजाक उड़ता है. वजन की कमी को दूर करने के लिए आपको कुछ खास खाद्य पदार्थों को अपने रोज के भोजन में शामिल करना चाहिए. हम आपको बताएंगे कि कौन सी चीजों को खाने से आप हृस्ट-पुष्ट और स्वस्थ बन सकते हैं.
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- आलू: आलू कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा और संपूर्ण स्त्रोत है. आलू खाने से मोटापा बढ़ता है. आपको आलू को उबाल कर उसे दूध के साथ खाना चाहिए, इससे आपको जल्दी फायदा होगा.
- केला: कैलोरी कार्बोहायड्रेट और पोटेशियम जैसे उर्जा के स्रोत केला में भरपूर मात्रा में होते हैं. अगर आप वाकई अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं तो रोजाना एक ग्लास गरम दूध के साथ दो केले खाए इसे शर्तियाँ आप हृष्ट-पुष्ट हो जाएंगे.
- सोयाबीन: सोयाबीन प्रोटीन से भरपूर होता है यह ऐसा खाद्य पदार्थ है जो मोटा भी करता है और दुबला भी करता है.
- दाल : मोटे होने की इच्छा रखने वाले लोगों को छिलके वाली दाल,उरद की दाल,इत्यादि खाना चाहिए.
- हरी सब्जियां: अगर आप मोटा होना चाहते हैं तो आप अपने दैनिक जीवन में रोज हरी सब्जियों का सेवन कीजिए. जैसे काले चने, मूंगफली,मटर,गाजर का रस,आदि का अधिक सेवन करना चाहिए. यह सभी वजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ है.
- छुहारा: पौष्टिक तत्व से भरपूर छुहारा आपके शरीर में रक्त बनाता है. और इसे बढ़ाने में भी मदद करता है. रोज रात को सोने से पहले एक ग्लास दूध में छुहारे को उबालकर उसे पीने से चर्बी बढ़ती है और शरीर स्वस्थ दिखाई देता है.
- पनीर:पनीर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है, और साथ हीं प्रोटीन का एक अच्छा स्त्रोत माना गया है,इसलिए अगर आप अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं तो नियमित रुप से पनीर खाना शुरु कर दीजिए.
- घी:मोटापे के लिए गाय का घी बहुत ही फायदेमंद है और आवश्यक भी. वजन बढ़ाने और मोटे होने के लिए आपको गरम रोटी और दाल में घी मिलाकर खाना चाहिए. इसके अलावा आप शक्कर में घी मिलाकर खाएं तो मोटापा बढ़ता है.
- दूध और रोटी:अगर आप मोटे नहीं हैं और अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं. तो रोजाना दूध के साथ रोटी खानी चाहिए. दूध रोटी वजन बढ़ाने के लिए एक अच्छा खाद्य हैं.
- बादाम: रोज रात को बादाम की पांच से सात गिरी को पानी में भिगोकर रख दीजिए, और सुबह उन का छिलका उतारकर पिस कर लगभग 30 ग्राम मक्खन और मिश्री मिलाकर इस मिश्रण को ब्रेड या सामान्य रोटी के साथ खाइए. वजन बढ़ाने के लिए आप इसे खाने के बाद एक ग्लास गरम दूध भी पी सकते हैं. नियमित अगर ऐसा करते रहिएगा तो वजन बनने के साथ-साथ स्मरण शक्ति भी तेज होगी.
- अनार: अनार विटामिन का अच्छा स्रोत माना गया है. बहुत से गुणों से भरपूर अनार आपके शरीर में खून को बढ़ाता है.कइ सलाहकार अच्छे स्वास्थ्य की दृष्टि से इसे एक महत्वपूर्ण फल मानते हैं. अनार का नियमित रुप से सेवन से रक्त संचार की गति बढ़ती है और मोटापा बढ़ता है.
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