नालंदा : मिठाई में अंतर्राष्ट्रीय पहचान बनाने वाले खाजा के व्यवसाय पर लॉकडाउन का पड़ रहा है बुरा असर

नालंदा के प्रसिद्ध मिठाईयों में से एक “खाजा” जिसने अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर अपनी पहचान बनाई थी, के व्यवसाय पर लॉकडाउन का व्यापक असर पड़ रहा है. कोरोना महामारी को लेकर जहां मिठाई की दुकाने बंद हैं, वहीं खाजा निमार्ण से जुड़े हलुवाईयों और उसके दुकानदारों की हालत खस्ता होते जा रही है.

बता दें कि कोरोना वैश्विक महामारी कोब्लेकर पूरे देश में लॉकडाउन लग जाने के बाद देश में सभी तरह के उड़ानों को बंद किये जाने से नालंदा में न ही देशी-विदेशी पर्यटक आ रहे हैं और न ही ऑनलाइन बुकिंग हो रही है. जिसके कारण इस व्यवसाय से जुड़े लोगों के समक्ष अब भुखमरी की समस्या उतपन्न हो गयी है.

गौरतलब है कि कुछ दिनों पूर्व ही खाजा दुकानदारों ने ऑनलाइन बुकिंग की व्यवस्था की शुरुआत की थी, जिसके कारण देश व विदेशों में बैठे लोग घर बैठे खाजा मंगा कर स्वाद चखा करते थे. लेकिन, आज कोरोनाबंदी की मार इन खाजा नगरी पर ऐसी पड़ रही है कि दुकानदार से लेकर कारीगर तक सभी बेकार बैठे हैं. जिसके कारण वे लोग भुखमरी के कगार पर पहुंच गये है. (प्रणय राज की रिपोर्ट).